LA CARTA
del Crotto Quartino

Sciatt 8
La nostra specialità!
Frittelle di grano saraceno ripiene di formaggio prodotto
nel comune di Piuro

Salumi tipici con agrodolci casalinghi 6
Formaggi locali 3
Funghi sott’olio 4
Agrodolci casalinghi 3

Pizzoccheri bianchi
della Valchiavenna7
Quelli autentici, da non confondersi con quelli Valtellinesi. I nostri sono bianchi
e vengono mantecati con formaggio
affinato nel Crotto, burro, salvia e aglio

Costine al Lavècc
della nonna Antonietta12
Morbidissime. Costine alle erbe aromatiche cotte nella pietra ollare

Costine 8
Salsiccetta 7
Salsiccetta e costine 7
Controfiletto di manzo 9

Patate alla piòta 4
Verdure alla piòta 4
Polenta taragna 4

Gelato soffice al latte 4
Fatto in casa, servito con o senza granella di biscotti di Prosto

Biscottini di Prosto 3
Focaccia Fioretto 3
torta soffice di nostra produzione
al profumo di anice

Coperto 1
Contenitore da asporto 1

AGGIUNGI LE BEVANDE…
CONVIENE!

Portiamo acqua e
“Vìn del Quartìn”
a volontà

+

un caffè e
un liquore Bel Fòrt
limone e salvia

+ 5€ a persona

Ideali per
accompagnare i salumi,
la nostra specialità!

Sciatt

Frittelle di grano
saraceno ripiene
di formaggio
prodotto nel Comune
di Piuro

+ 8€ a porzione

IL MENU
Tradizione

Hai molto appetito o sei indeciso?
scegli il menu “tradizione”!
assaggi tutto e in quantità!

Salumi tipici con agrodolci casalinghi


Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna
Quelli autentici, da non confondersi
con quelli Valtellinesi. I nostri sono bianchi
e vengono mantecati con formaggio affinato
nel Crotto, burro, salvia e aglio

Controfiletto di Manzo (scottona)
con patate e polenta taragna

OPPURE

Salsiccetta e costine
con patate e polenta taragna

Formaggi locali
Biscottini di Prosto
Focaccia Fioretto
torta soffice di nostra produzione
al profumo di anice

24 €

a persona, bevande escluse

Puoi chiedere il bis senza sovraprezzo,

mangiare a volontà è ok, sprecare è peccato!