Sai come si finisce sul giornale? La devi raccontare grossa…Niente rapine, non è il caso.

15mar

All you can eat montanaro, per veri eroi!

Ciao da Mauro e Fabio, i proprietari del Crotto Quartino,

-il Crotto n.1 in Valchiavenna- la patria dei Crotti!

Lo siamo diventati grazie a te, che ci segui e ci sostieni.

Proponiamo l’autentica cucina della Valchiavenna dal 1930 abbondante e ben condita, con tanto burro!

Siamo a S. Croce di Piuro a 5 chilometri dal centro di Chiavenna, direzione Passo del Maloja.

Volevamo il nostro momento di gloria, ecco cosa abbiamo fatto! All you can eat di cucina montanara. Il primo in assoluto...

Ciao dai montanari Doc, promotori dell’autentica cucina della Valchiavenna dal 1930.

Siam cresciuti a pane e salame, era la nostra “merenda del campione” e come puoi ben immaginare non abbiamo molto a che fare con la “finezza e l’eleganza”…

Credo che capisci cosa intendiamo dire…

Ma tempo fa, abbiamo deciso che anche noi, nonostante le scarpe grosse, volevamo avere il nostro momento di gloria e ci siam detti:

Ma perché noi non finiamo mai sul giornale? Non è giusto...Il problema è che noi, siamo negati per la pubblicità! Non ne veniamo proprio fuori…

Ben inteso, non volevamo un articolo che parlasse di come fossimo finiti in gattabuia…  volevamo un articolo che parlasse dei nostri prodotti, dei nostri clienti e del Crotto Quartino, ovvio.

Neanche farlo apposta, abbiamo avuto la classica fortuna del principiante e guarda un po, un giornalista che passava dalle nostre parti, felice delle nostre specialità, è venuto a conoscenza della nostra serata del venerdì, chiamata All You Can Eat delle montagne di Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna e Sciatt.

Se non ci credi, clicca il link qui a fianco e leggiti l'articolo completo!

Si tratta di Scatti di gusto. Testata super conosciuta che parla di cucina e di solito interpella mega chef, non montanari come noi... ma cosa vuoi. Stavolta è andata cosi!

Leggi l'articolo cliccando qui!

Sai come funziona la serata All You Can Eat?

Presto detto:

Mangi quanto vuoi, punto.

Una sola regola:

Ordina poco per volta, nessuno ti limiterà, ti chiediamo di rispettare il cibo.
Ciò che avanzi lo puoi portare a casa, pagandolo a prezzo pieno.
Mangiare a volontà è ok, sprecare è peccato. Non si fa.

Questo significa che potrai ordinare liberamente e trallallero trallallà, anche poco per volta, non necessariamente tutto insieme, basta non avanzare.

Mi raccomando niente scenate da baraccone. Capitano clienti un po’ sopra le righe che dopo aver avanzato non vogliono pagare le porzioni a parte.
Non prenderci per matti o troppo puntigliosi, ma purtroppo ne vediamo ogni volta e non riusciamo a capacitarcene.

Lasciaci fare bene il nostro lavoro e nessuno si farà male

Scherzi a parte dai…siamo sicuri che hai capito i nostri buoni propositi.

E’ tutto incluso nella serata?

Tutto, ad eccezione delle “Costine della Nonna Antonietta al Lavècc”, che se no ci rincorre con la scopa, il gelato soffice al latte e le bevande.
Le altre cose sul menu sono incluse. Più facile di così… Guarda il menu!

Ma come sarà questo all you can eat montanaro?

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